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炒耙了
炒耙了

炒耙了

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.02 08:39

炒耙了的主要食材是榆钱,玉米面和虾皮。榆钱可作药物也可作食物,有健胃安神,清热降火的功效。玉米面含有丰富的营养成分,具有降血压的功效,对于糖尿病病人是绝佳选择,对普通人也有着极高的保健作用。虾皮有较高的蛋白质,能很好的补充人体能量。将几种食材混杂的炒耙了,金黄玉米,翠绿榆钱,其色诱人,吃在嘴里也口齿留香,是色香味俱全,营养均衡,健康的美味佳肴。

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 虾皮适量

具体步骤

  • 炒耙了的做法图解一
    第一步
    1.刚采来榆钱。
  • 炒耙了的做法图解二
    第二步
    2.把榆钱洗干净。
  • 炒耙了的做法图解三
    第三步
    3.把榆钱捞出来,不用控水,放入玉米面。
  • 炒耙了的做法图解四
    第四步
    4.放入盐和五香粉。
  • 炒耙了的做法图解五
    第五步
    5.把葱切片、姜切丝。
  • 炒耙了的做法图解六
    第六步
    6.锅里面放油烧热。
  • 炒耙了的做法图解七
    第七步
    7.先放入葱和姜。煸出香味。
  • 炒耙了的做法图解八
    第八步
    8.放入拌好的榆钱玉米面。
  • 炒耙了的做法图解九
    第九步
    9.放入虾皮进行翻炒。
  • 炒耙了的做法图解十
    第十步
    10.中途加点温水,进行翻炒。
  • 炒耙了的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅装盘,太香了,亲们趁着春天给我们带来的美味也尝试一下吧!

烹饪技巧

  • 中途加水是为了耙了太干,太干了就更好吃了。

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