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居家必备的熬猪油
居家必备的熬猪油

居家必备的熬猪油

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.28 11:30

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主料

  • 猪板油 :350

辅料

  • 料酒 :1大勺

具体步骤

  • 居家必备的熬猪油的做法图解一
    第一步
    1.买回的猪板油用水冲洗一下
  • 居家必备的熬猪油的做法图解二
    第二步
    2.把洗好的板油放入炒锅中
  • 居家必备的熬猪油的做法图解三
    第三步
    3.加入一勺料
  • 居家必备的熬猪油的做法图解四
    第四步
    4.用锅铲翻炒猪板油,不一会就出油了
  • 居家必备的熬猪油的做法图解五
    第五步
    5.继续翻炒并用锅铲挤压猪板油
  • 居家必备的熬猪油的做法图解六
    第六步
    6.锅里油越来越多,猪板油也越来越小变成金黄色的油渣
  • 居家必备的熬猪油的做法图解七
    第七步
    7.关火后把油渣捞出,油渣可以用它炒素菜
  • 居家必备的熬猪油的做法图解八
    第八步
    8.把猪油装入容器里
  • 居家必备的熬猪油的做法图解九
    第九步
    9.等冷却后就是雪白色的猪油了

烹饪技巧

  • 这个季节熬好后的猪油用不完最好放入冰箱冷藏!

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