猫耳朵蛋花汤

具体步骤

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  第一步
  1.面粉活成稍微硬的面团，醒发1个小时，中间揉发两次，切成小细条，滚圆
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  第二步
  2.然后用刀切成小面疙瘩
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  第三步
  3.用大拇指在饺子帘子上稍微斜划一下，就成猫耳朵了
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  第四步
  4.这是做好的猫耳朵
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  第五步
  5.准备好胡萝卜、泡发的木耳、西红柿和鹌鹑蛋芹菜叶
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  第六步
  6.分别切碎
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  第七步
  7.锅中少许油下入胡萝卜翻炒
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  第八步
  8.下入西红柿吃炒出红油
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  第九步
  9.下入两碗清水
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  第十步
  10.煮开后下入猫耳朵，多煮一会，因为是给宝宝吃的额
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  第十一步
  11.加入鹌鹑蛋液
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  第十二步
  12.最后放入芹菜叶和少许盐调味
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  第十三步
  13.开吃吧