登录 手机九州醉

m.zhms.cn

干菜烧豆腐
干菜烧豆腐

干菜烧豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.03 06:33

  • 1596人看过
  • 50
  • 收藏

主料

辅料

  • 酱油1勺
  • 鸡精 :半勺
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 花椒油 :1/3勺
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 豆瓣酱 :1勺
  • 适量

具体步骤

  • 干菜烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好嫩豆腐。
  • 干菜烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.准备些干菜。
  • 干菜烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.加水泡一下。
  • 干菜烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.豆腐切块。
  • 干菜烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.锅热油,放姜蒜和豆瓣酱炒香。
  • 干菜烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加入干菜炒一下。
  • 干菜烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入豆腐。
  • 干菜烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加点酱油,盐和水。
  • 干菜烧豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加点花椒油。
  • 干菜烧豆腐的做法图解十
    第十步
    10.再加点鸡精调味烧入味。
  • 干菜烧豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘,撒上香葱。

烹饪技巧

  • 1、嫩豆腐烧了更滑嫩好吃。2、加点酱油,豆瓣酱烧豆腐更香,更下饭。3、干菜要提前泡一下。4、烧豆腐的时候不要用力翻动,以免弄碎。

50

收藏

分享
发表评论需要登录

评论