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酸辣手撕包心菜
酸辣手撕包心菜

酸辣手撕包心菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.12.03 07:31

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主料

  • 包心菜 :半棵
  • 花椒10粒

辅料

  • 葱 :1棵
  • 干红辣椒 :1个
  • 花生油1勺
  • 香醋 :1勺
  • 盐 :3
  • 鸡精 :3

具体步骤

  • 酸辣手撕包心菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 酸辣手撕包心菜的做法图解二
    第二步
    2.准备花椒,葱、干红辣椒切丝备用。
  • 酸辣手撕包心菜的做法图解三
    第三步
    3.包心菜去梗洗净撕成小块。
  • 酸辣手撕包心菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,小火下花椒炒出香味,再放葱丝和干红辣椒丝炒香。
  • 酸辣手撕包心菜的做法图解五
    第五步
    5.放入包心菜大火快炒。
  • 酸辣手撕包心菜的做法图解六
    第六步
    6.放入香醋拌匀,关火加盐、鸡精调味。

烹饪技巧

  • 包心菜炒制时间不要太长,1一2分钟即可。

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