西葫芦炒鸡蛋火腿

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.葫芦瓜和火腿肠切片
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  第三步
  3.鸡蛋磕碗里,用筷子打匀。
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  第四步
  4.蒜切片,葱切葱花。
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  第五步
  5.炒锅放油,油热放鸡蛋液煎至两面金黄,铲成小块盛出。
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  第六步
  6.炒锅重新放油,油热放蒜片、葱花爆香。
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  第七步
  7.放葫芦瓜快速翻炒,加花椒粉、海鲜酱油调味(酱油少放点)
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  第八步
  8.放入火腿片和煎好的鸡蛋,加盐、鸡精翻炒均匀就可以了。