仿真鳝鱼丝

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 茄子干（仿真鳝鱼丝）、猪肉
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  第二步
  2. 把仿真鳝鱼丝泡发洗净。
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  第三步
  3. 将其攥干水分备用。
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  第四步
  4. 把猪肉切条。
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  第五步
  5. 葱姜蒜切好备用。
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  第六步
  6. 热油，放入葱姜蒜炒香。
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  第七步
  7. 放入猪肉煸炒至发白。
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  第八步
  8.烹入适量蚝油。
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  第九步
  9. 加适量水，烧开。
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  第十步
  10. 放入仿真鳝鱼丝。
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  第十一步
  11. 烧制3分钟。
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  第十二步
  12. 加盐调味。
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  第十三步
  13. 翻炒均匀，稍稍收汁后即可关火。
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  第十四步
  14. 出锅装盘，即可上桌品味。