小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

爱上枸杞头炒笋片
爱上枸杞头炒笋片

爱上枸杞头炒笋片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 12:27

  • 2211人看过
  • 499
  • 收藏

主料

  • 枸杞头 :200
  • 竹笋尖 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 爱上枸杞头炒笋片的做法图解一
    第一步
    1.竹笋尖和枸杞头洗净
  • 爱上枸杞头炒笋片的做法图解二
    第二步
    2.把笋尖切片好后倒入开水锅里焯水后捞起
  • 爱上枸杞头炒笋片的做法图解三
    第三步
    3.2瓣蒜拍碎
  • 爱上枸杞头炒笋片的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油温油下入蒜爆香
  • 爱上枸杞头炒笋片的做法图解五
    第五步
    5.再把枸杞头和笋片同时倒入翻炒均匀
  • 爱上枸杞头炒笋片的做法图解六
    第六步
    6.加盐翻炒
  • 爱上枸杞头炒笋片的做法图解七
    第七步
    7.加鸡精翻炒
  • 爱上枸杞头炒笋片的做法图解八
    第八步
    8.加入少许白糖翻炒均匀后熄火出锅
  • 爱上枸杞头炒笋片的做法图解九
    第九步
    9.上桌

烹饪技巧

  • 1.笋和枸杞头都有苦味加入少许白糖调味风味更佳。2.此菜是一道快手菜,加入食材后边煸炒边调味即可

499

收藏

分享