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家庭版鱼籽炒韭菜
家庭版鱼籽炒韭菜

家庭版鱼籽炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.30 01:20

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 味精 ：适量

具体步骤

  • 家庭版鱼籽炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.韭菜去黄叶和烂叶，清洗。春天的韭菜不能炒长时间，会烂不成形，糊了。
  • 家庭版鱼籽炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.韭菜切段。
  • 家庭版鱼籽炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.鱼籽
  • 家庭版鱼籽炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.油炒鱼籽，变色，有爆炸声，鱼籽已熟。
  • 家庭版鱼籽炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.余油炒韭菜，加盐。熟了放鱼籽，关火加味精翻炒。
  • 家庭版鱼籽炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.装盘。

烹饪技巧

  • 春天的韭菜不能炒长时间，会糊的。

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