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巧克力芝麻饼干
巧克力芝麻饼干

巧克力芝麻饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 05:01

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主料

  • 白糖 :25
  • 低筋面粉62
  • 全蛋液 :23
  • 黄油50
  • 可可粉 :8
  • 白芝麻 :25

辅料

  • 泡打粉 :1/8小勺

具体步骤

  • 巧克力芝麻饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化,放入白糖,打至蓬松发白
  • 巧克力芝麻饼干的做法图解二
    第二步
    2.分次加入蛋液,打至更蓬松
  • 巧克力芝麻饼干的做法图解三
    第三步
    3.筛入低粉和可可粉并泡打粉
  • 巧克力芝麻饼干的做法图解四
    第四步
    4.切拌成团
  • 巧克力芝麻饼干的做法图解五
    第五步
    5.倒入白芝麻
  • 巧克力芝麻饼干的做法图解六
    第六步
    6.分成10g一个的小团,揉圆
  • 巧克力芝麻饼干的做法图解七
    第七步
    7.按扁
  • 巧克力芝麻饼干的做法图解八
    第八步
    8.再表面撒适量白芝麻
  • 巧克力芝麻饼干的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热,170度,上下火中层15分钟即可

烹饪技巧

  • 蛋液要分次加入,不要一次都加进去。

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