奶油黄桃蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶和葵花籽油倒入盘中
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  第二步
  2.手动搅拌均匀成乳化状态
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  第三步
  3.加入蛋黄
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  第四步
  4.搅拌均匀
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  第五步
  5.再筛入低粉
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  第六步
  6.翻拌均匀
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  第七步
  7. 蛋清打成粗泡，加入砂糖打发
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  第八步
  8. 打发好的蛋清，不需要全发
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  第九步
  9. 取1/3蛋清加入面糊中翻拌均匀
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  第十步
  10. 再把拌匀的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀
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  第十一步
  11. 取两汤匙的面糊，加入可可粉拌均匀
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  第十二步
  12.装入裱花袋
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  第十三步
  13.挤出自己喜欢的图案
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  第十四步
  14. 预热烤箱后，放入中层160度1分钟取出
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  第十五步
  15. 再把原色面糊倒入烤盘，轻摔几下
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  第十六步
  16. 放入烤箱中层180度20分钟
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  第十七步
  17.烤好的蛋糕放凉备用
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  第十八步
  18.黄桃切块，蛋糕抹上奶油，再加入黄桃
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  第十九步
  19. 卷好，切块即可