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简单版鸡毛菜猪肝汤
简单版鸡毛菜猪肝汤

简单版鸡毛菜猪肝汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 02:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 麻油 :适量
  • 姜粉 :适量

具体步骤

  • 简单版鸡毛菜猪肝汤的做法图解一
    第一步
    1.猪肝泡水中
  • 简单版鸡毛菜猪肝汤的做法图解二
    第二步
    2.泡好撕去筋膜
  • 简单版鸡毛菜猪肝汤的做法图解三
    第三步
    3.切成片
  • 简单版鸡毛菜猪肝汤的做法图解四
    第四步
    4.加入盐,料、姜粉、生粉拌匀
  • 简单版鸡毛菜猪肝汤的做法图解五
    第五步
    5.腌制一会
  • 简单版鸡毛菜猪肝汤的做法图解六
    第六步
    6.然后放入锅中炒
  • 简单版鸡毛菜猪肝汤的做法图解七
    第七步
    7.炒至变色
  • 简单版鸡毛菜猪肝汤的做法图解八
    第八步
    8.加入开水
  • 简单版鸡毛菜猪肝汤的做法图解九
    第九步
    9.鸡毛菜洗干净
  • 简单版鸡毛菜猪肝汤的做法图解十
    第十步
    10.猪肝煮熟放入鸡毛菜
  • 简单版鸡毛菜猪肝汤的做法图解十一
    第十一步
    11.煮开后调入适量盐和麻油
  • 简单版鸡毛菜猪肝汤的做法图解十二
    第十二步
    12.即可开动

烹饪技巧

  • 猪肝要多泡一时,筋膜要去干净,切完可以再清洗一遍

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