彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁

具体步骤

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  第一步
  1.将豆角洗净备用
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  第二步
  2.切成豆角丁
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  第三步
  3.鸡腿菇也切成丁
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  第四步
  4.胡萝卜去皮洗净、切成丁
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  第五步
  5.将豆角和胡萝卜过水焯5分钟
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  第六步
  6.鸡蛋打入碗里、加入几滴生抽，用筷子打散备用
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  第七步
  7.焯好后过一下冷水备用
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  第八步
  8.将鸡蛋煎熟
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  第九步
  9.用锅铲捣碎、盛出备用
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  第十步
  10.起油锅、倒入鸡腿菇翻炒片刻
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  第十一步
  11.再倒入鸡蛋
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  第十二步
  12.倒入豆角、胡萝卜丁翻炒5分钟左右
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  第十三步
  13.加入适量的盐、鸡粉
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  第十四步
  14.倒入鲍鱼汁翻炒片刻即可关火
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  第十五步
  15.开动啦～很好吃哦～