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焖鲨鱼
焖鲨鱼

焖鲨鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.02 08:40

这是一道爽口诱人,色香味俱全的食物。是东方的特色美食之一,蒜头、姜、葱的辛辣和豆豉独特的口味相结合,构成了汤鲜美浓郁,肉爽滑可口。鲨鱼肉对于治疗风湿性关节炎有很好的作用,它含有多种维生素,可以增强体质,和帮助生长发育

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主料

辅料

具体步骤

  • 焖鲨鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲨鱼皮很粗糙是没办法食用的 买来鲨鱼后,可以剥去皮。也可以开水烫过钢丝球刷去表皮
  • 焖鲨鱼的做法图解二
    第二步
    2.配料
  • 焖鲨鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅下油 爆干姜 后下蒜头辣椒 炒开
  • 焖鲨鱼的做法图解四
    第四步
    4.倒下鲨鱼
  • 焖鲨鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入一大杯水 并调味
  • 焖鲨鱼的做法图解六
    第六步
    6.煮到快收汁 倒下蒜苗段 即可
  • 焖鲨鱼的做法图解七
    第七步
    7.美食OK
  • 焖鲨鱼的做法图解八
    第八步
    8.营养 美味
  • 焖鲨鱼的做法图解九
    第九步
    9.鲨鱼软骨 无刺很适合食用

烹饪技巧

  • 收计当心煮干了。

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