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1.作为发酵剂的即可也以是菌粉,也可以是牛奶用量的十分之一。2.做酸奶的容器要经过消毒,消毒之后要擦干,一滴水也不能沾。3.要想做出表面光滑的酸奶,就要在入酸奶机之前撇去牛奶表面的泡沫。4.做好的酸奶可直接食用,也可搅拌均匀后放入冰箱钝化一晚后再食用。
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上菜达人
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