香辣春笋炒猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.春笋剥去皮，切片入沸水锅中焯一下盛出备用。
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  第二步
  2.这是已经炖好的熟猪蹄
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  第三步
  3.青椒切细，姜蒜切碎。
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  第四步
  4.热油炒香姜蒜。
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  第五步
  5.倒入洋葱炒香。
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  第六步
  6.加入辣椒一起翻炒。
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  第七步
  7.炒匀即可。
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  第八步
  8.加入春笋片一起翻炒。
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  第九步
  9.加入豆瓣酱炒匀。
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  第十步
  10.加入猪蹄一起炒香，淋入适量的料酒，生抽，盐调味。
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  第十一步
  11.炒至入味即可。
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  第十二步
  12.装盘上菜了！