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绿豆芋仔凉粉块
绿豆芋仔凉粉块

绿豆芋仔凉粉块

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.13 10:45

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主料

辅料

  • 红糖适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把凉粉用筷子热开水快速搅合,记住水不要过多了,多了就糊黏黏了。
  • 第二步
    2.搓成一条小长条用刀切成圆粒。
  • 第三步
    3.全部切好咯!
  • 第四步
    4.绿豆放高压锅压好。
  • 第五步
    5.西米煮好放一边。
  • 第六步
    6.切好的芋头粒放进微波炉高火2分钟。
  • 第七步
    7.之后把凉粉块滚一下浮上面就可以了加进红糖和白糖在把熟的芋头粒和西米绿豆都混合一起,这样又甜又香的绿豆凉粉糖水就好咯。

烹饪技巧

  • 自己做凉粉块就要用刚滚过的热开水加进凉粉快速搅动到混合起来像面团一样揉光滑就好了。

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