自己做的炸虾

具体步骤

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  第一步
  1.虾洗净去壳去头去掉虾线留虾尾
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  第二步
  2.剥好的虾调入盐、胡椒粉和料酒腌制二十分钟入味
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  第三步
  3.鸡蛋打散成蛋液备用
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  第四步
  4.准备好面包糠
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  第五步
  5.将腌好的虾先放入蛋液中均匀的裹上一层蛋液
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  第六步
  6.在放入面包糠中裹上一层面包糠
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  第七步
  7.全部裹好的虾
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  第八步
  8.锅中倒入适量的油
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  第九步
  9.烧制八成热时，将虾逐个下入油锅中
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  第十步
  10.全部放入油锅中
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  第十一步
  11.炸制金黄后捞出控油
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  第十二步
  12.淋上少许番茄酱。即可