云南小瓜炒粉丝肉丸

具体步骤

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  第一步
  1.云南小瓜洗净
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  第二步
  2.将云南小瓜切片
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  第三步
  3.粉丝备用
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  第四步
  4.猪肉剁碎后加盐、生抽、生粉拌匀
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  第五步
  5.将肉馅挤成一个个的肉丸，然后将猪肉丸下锅两面煎一煎后备用
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  第六步
  6.热锅下油，爆香蒜头后将云南小瓜倒入翻炒
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  第七步
  7.然后将肉丸倒入一同翻炒
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  第八步
  8.再将粉丝放入，加少许水将菜焖煮
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  第九步
  9.一直煮到粉丝变软
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  第十步
  10.上碟前加盐和生抽调味
• 第十一步
  11.可以上桌了