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色香味浓的胡萝卜片炒西兰花
色香味浓的胡萝卜片炒西兰花

色香味浓的胡萝卜片炒西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.06 01:18

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 色香味浓的胡萝卜片炒西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花提前用水浸泡,再切小朵,胡萝卜切片
  • 色香味浓的胡萝卜片炒西兰花的做法图解二
    第二步
    2.锅里加适量冷水,放入切好的西兰花
  • 色香味浓的胡萝卜片炒西兰花的做法图解三
    第三步
    3.大火烧开
  • 色香味浓的胡萝卜片炒西兰花的做法图解四
    第四步
    4.再过冷水,用篮子空干水
  • 色香味浓的胡萝卜片炒西兰花的做法图解五
    第五步
    5.油锅烧热,放入尖椒
  • 色香味浓的胡萝卜片炒西兰花的做法图解六
    第六步
    6.放入胡萝卜翻炒,炒至断生
  • 色香味浓的胡萝卜片炒西兰花的做法图解七
    第七步
    7.在倒入西兰花翻炒
  • 色香味浓的胡萝卜片炒西兰花的做法图解八
    第八步
    8.最后放适量盐和生抽翻炒均匀
  • 色香味浓的胡萝卜片炒西兰花的做法图解九
    第九步
    9.装盘即可

烹饪技巧

  • 西兰花的菜梗,可以当着像莴笋一样去皮加入炒菜的里面,味道也很赞也不浪费

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