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1、煲汤时的猪骨头最好先焯水,洗干净,再放入锅中煲,这样可以去除血水和异味。2、这道汤要慢火煲两小时左右,这样,食材的味道就会留在汤里,非常鲜美。3、当中的配料可以根据自己的口味来调配,建议多放海味,味道超赞。
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