五味俱全的自做饺子皮

具体步骤

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  第一步
  1.冷水揉面,揉成面团
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  第二步
  2.切五份之一的面团,揉长揉圆
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  第三步
  3.切一块,转半圈,再切,呈三角形
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  第四步
  4.往每个切下的面团淋些面粉
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  第五步
  5.再一个个按扁
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  第六步
  6.用左手拇指同食指按住面的中心,擀面杖擀一下,就捏住边转一下,再擀,再转
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  第七步
  7.饺子皮的肚子是鼓起来的,而饺子皮边是薄的