简单版油渣疙瘩汤

具体步骤

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  第一步
  1.百叶一张。
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  第二步
  2.准备好的豌豆。
• 第三步
  3.香菇洗净去蒂用开水过一下，然后切成小长条待用。
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  第四步
  4.上次没用完的油渣饼，切下一小部分，剁碎待用。
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  第五步
  5.百叶切段待用。
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  第六步
  6.韭菜洗净也切成段待用。
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  第七步
  7.将切碎的油渣倒入面粉碗里加盐、鸡精黑胡椒粉调粘稠了。
• 第八步
  8.调成这么浓稠状待用，不能太稀。
• 第九步
  9.锅里加2勺油热后放入姜丝、葱炒香再放香菇，炒香倒入开水3大碗。
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  第十步
  10.中火烧开等疙瘩浮在水上面，说明已熟，再倒入豌豆和百叶。
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  第十一步
  11.锅再开后，倒韭菜继续煮开，2分钟后放盐和鸡精即可。
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  第十二步
  12.这就是做好的成品，很美味了。