家常五花肉炒杂菜

具体步骤

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  第一步
  1.生菜清洗干净用盐水泡一会，炒时捞出沥水
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  第二步
  2.白菜清洗干净
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  第三步
  3.海带清洗干净切粗丝
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  第四步
  4.五花肉洗净切片
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  第五步
  5.准备好葱姜和干辣椒
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  第六步
  6.热锅凉油，油热后下入五花肉片
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  第七步
  7.炒至出油
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  第八步
  8.将肉拨到一边，下入葱姜和干辣椒炒香
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  第九步
  9.调入生抽和料酒翻炒均匀
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  第十步
  10.下入海带翻炒均匀
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  第十一步
  11.倒入白菜翻炒均匀，加盖焖2分钟
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  第十二步
  12.调入盐和十三香翻炒均匀
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  第十三步
  13.临出锅前下入生菜翻炒均匀，即可
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  第十四步
  14.成品