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自制营养臊子
自制营养臊子

自制营养臊子

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.24 09:10

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主料

辅料

  • 鸡精 ：少许
  • 水 ：适量
  • 葱 ：一小段
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：4勺
  • 油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 姜 ：一片

具体步骤

  • 第一步
    1.所有蔬菜切丁，肉切臊子备用
  • 第二步
    2.甜面酱倒入小碗中加入糖，少许酱油调匀，酱油可以取代盐，无需另外放盐，如口味稍重可适量调少许盐（因为是小孩吃所以没放辣酱）
  • 第三步
    3.油锅起火下入肉臊子煸炒变色盛出备用
  • 第四步
    4.热?凉油下入葱花姜丝炒香，依次加入肉臊子丶蘑菇木耳丁胡萝卜丁、土豆丁丶黄瓜丁炒至变色
  • 第五步
    5.加入调好的酱汁
  • 第六步
    6.炒匀加入适量水，待汤汁浓郁起锅前稍加点鸡精调味即可

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