家常菜杏鲍菇炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.02 07:42

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主料

• 猪肉片 ：100
• 杏鲍菇 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇洗净
• 
  第二步
  2.切菱形片
• 
  第三步
  3.放开水中焯一下
• 
  第四步
  4.肉片加淀粉和料酒上浆，锅烧热后倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒
• 
  第五步
  5.放杏鲍菇煸炒，并加适量的开水
• 
  第六步
  6.熟后加盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 无

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杏鲍菇炒肉

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包含食材

• 杏鲍菇
• 猪肉

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