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裙带菜干鱼蔬菜汤
裙带菜干鱼蔬菜汤

裙带菜干鱼蔬菜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.01 08:41

材料有鸡肉、干鱼、裙带菜,小青菜、做法简单把肉切成丝炒一下,鱼干稍微泡一下和裙带菜,小青菜一起煮就可以了。裙带菜价格便宜营养丰富,经常吃对我们的身体非常有帮助。裙带菜可以分成淡干、咸干两种。所以买的时候要看清楚了再买,如果是咸的那么再放盐前还是先尝下咸淡。

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主料

  • 里脊肉 :100g
  • 小干鱼 :100g
  • 西红柿1个

辅料

具体步骤

  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解一
    第一步
    1.里脊肉切丝备用
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解二
    第二步
    2.小干鱼适量
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丝备用
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解四
    第四步
    4.西红柿一个去皮切小块备用
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解五
    第五步
    5.西葫芦去皮切丝备用
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解六
    第六步
    6.大头菜切丝
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解七
    第七步
    7.先把干裙带菜用温水泡开
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解八
    第八步
    8.锅里加适量的油先炒西红柿
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解九
    第九步
    9.之后加适量的水大火烧开
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解十
    第十步
    10.开锅后加入泡开的裙带菜和胡萝卜丝
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解十一
    第十一步
    11.西葫芦丝也加到锅里
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解十二
    第十二步
    12.小干鱼洗一下
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解十三
    第十三步
    13.之后把干鱼加到汤里
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解十四
    第十四步
    14.再加上里脊肉丝
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解十五
    第十五步
    15.大头菜最后加
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解十六
    第十六步
    16.煮一会加点酱油
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解十七
    第十七步
    17.开锅了加适量的淀粉
  • 裙带菜干鱼蔬菜汤的做法图解十八
    第十八步
    18.出锅前加适量的盐

烹饪技巧

  • 一天要吃很多样蔬菜才会吸收各种营养,多样蔬菜做一个汤或炒个菜比较合适,每样吃一点。

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