奥尔良风味烤肉披萨

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加酵母拌匀
• 
  第二步
  2.和温水搅拌成絮状
• 
  第三步
  3.成一个光滑的面团
• 
  第四步
  4.盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
• 
  第五步
  5.发酵完成后，滚圆排气
• 
  第六步
  6.擀成比披萨盘略大的饼皮
• 
  第七步
  7.奶酪切小块，饼皮边缘包上奶酪。用叉子在饼皮上刺小孔防止烘烤过程中饼皮凸起，再刷上番茄酱
• 
  第八步
  8.刷上番茄酱
• 
  第九步
  9.先放一层马苏里拉芝士，再放一层肉丸，再放一层芝士，再放肉。一层层铺好。烤箱预热180度上下火10分钟
• 
  第十步
  10.放上一层芝士，青红椒点缀。180度上下火15分钟
• 
  第十一步
  11.成品。