家常菜小鸡炖蘑菇

具体步骤

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  第一步
  1.蘑菇用温水泡软，泡的水滤干净杂质，备用。蘑菇洗净。粉带温水泡软。 鸡洗净剁小块。葱切小段，姜切片。
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  第二步
  2.油锅烧热，放入葱姜煸炒，倒入鸡块煸炒至颜色变白
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  第三步
  3.炒出油。
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  第四步
  4.淋上酱油，炒匀。放入泡蘑菇的水和清水，漫过鸡块。
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  第五步
  5.放入香叶、桂皮、八角。
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  第六步
  6.大火烧开，转小火炖1个小时，再放入蘑菇
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  第七步
  7.粉带炖30分钟，盐、鸡粉、胡椒粉调味。 大火收汁。