自制草莓西米露

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.06 07:29

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主料

• 牛奶 ：200ml
• 西米 ：100

辅料

• 草莓 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将白糖放入牛奶中，搅拌均匀
• 
  第二步
  2.锅中烧开水，倒入西米，边煮边搅拌
• 
  第三步
  3.煮至西米中间只留一点小白点时关火，焖10分钟，至小白点完全消失
• 
  第四步
  4.捞出西米，用冷水冲去表面的黏液
• 
  第五步
  5.将西米加入牛奶中，放入冰箱冷藏半小时
• 
  第六步
  6.草莓用盐水洗净，切块
• 
  第七步
  7.将草莓和西米牛奶拌匀即可食用

烹饪技巧

• 1.西米会煮发，煮时要多放水。2.冷藏过的西米口感更好。

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