主料
- 土豆 ：750
1.土豆不要切得太细，手指般粗细比较适合。因为炸过会“缩水”的。2.煮土豆的时候可以加适量盐，或者炸好后撒适量盐粉，吃起来更香。而且土豆不要煮太长时间。3.炸土豆的时候火候不用太小，中低火比较适合，否则炸的时间太长。4.吃的时候配番茄酱既美味又解腻。
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土豆
一杯两盏淡酒
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