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卷心菜炒蘑菇
卷心菜炒蘑菇

卷心菜炒蘑菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.31 05:56

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主料

  • 卷心菜 :200
  • 蘑菇300

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 卷心菜炒蘑菇的做法图解一
    第一步
    1.蘑菇撕成条,焯一下
  • 卷心菜炒蘑菇的做法图解二
    第二步
    2.卷心菜切丝
  • 卷心菜炒蘑菇的做法图解三
    第三步
    3.葱切碎
  • 卷心菜炒蘑菇的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,放油,爆香葱碎
  • 卷心菜炒蘑菇的做法图解五
    第五步
    5.放蘑菇炒香
  • 卷心菜炒蘑菇的做法图解六
    第六步
    6.倒入卷心菜
  • 卷心菜炒蘑菇的做法图解七
    第七步
    7.翻炒至熟
  • 卷心菜炒蘑菇的做法图解八
    第八步
    8.放盐、醋、酱油翻匀即可
  • 卷心菜炒蘑菇的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

  • 蘑菇焯一下可以去除怪味。

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