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简单版韩城馄饨
简单版韩城馄饨

简单版韩城馄饨

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.01 09:42

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 五香粉 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 简单版韩城馄饨的做法图解一
    第一步
    1.馄饨陷一般用白萝卜,焯水后沥干水分,剁碎加调料拌匀,包好馄饨,上锅蒸四十分钟,晾凉备用!
  • 简单版韩城馄饨的做法图解二
    第二步
    2.把菜都洗干净,然后把西红柿,韭菜,白菜,菠菜,白豆腐,油炸豆腐,黄花菜,黑木耳,海带都切好,如图!
  • 简单版韩城馄饨的做法图解三
    第三步
    3.汤锅上烧上水,炒锅里提前放上肉臊子,加入盐,五香粉,胡椒粉,备用!
  • 简单版韩城馄饨的做法图解四
    第四步
    4.水开后到一半到炒锅准备做汤用
  • 简单版韩城馄饨的做法图解五
    第五步
    5.在汤锅里剩余的开水中倒入馄饨,盖上锅盖闷一会!这个量根据自己饭量决定
  • 简单版韩城馄饨的做法图解六
    第六步
    6.水开后,倒入切好的西红柿,白菜,海带,黄花菜,木耳,白豆腐
  • 简单版韩城馄饨的做法图解七
    第七步
    7.等煮开后,倒入油炸豆腐,油炸豆腐一般放晚一点,避免煮得太软不好吃!油炸豆腐是提前把白豆腐切片油炸的!
  • 简单版韩城馄饨的做法图解八
    第八步
    8.等煮开后放入酱油,香油,胡椒粉,然后倒入切好的菠菜和韭菜,煮开后关火即好!
  • 简单版韩城馄饨的做法图解九
    第九步
    9.这个时候把汤锅里闷着的馄饨捞到碗里
  • 简单版韩城馄饨的做法图解十
    第十步
    10.这个量就是一个人的
  • 简单版韩城馄饨的做法图解十一
    第十一步
    11.给馄饨浇上做好的菜汤即好,可以放点醋味道更美!在韩城一般吃馄饨要就着小菜,如糖醋蒜,榨菜等!

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