简单版青瓜炒鸡杂

具体步骤

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  第一步
  1.青瓜切片
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  第二步
  2.鸡杂切片，干红椒切片，姜切片，蒜拍碎
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  第三步
  3.锅内放少量油，热锅后，放入鸡杂翻炒，调味，炒至八分熟
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  第四步
  4.盛出。
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  第五步
  5.锅内少许油，加入姜蒜
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  第六步
  6.放入青瓜翻炒至七分熟，调味
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  第七步
  7.倒入鸡杂，加入干椒，翻炒
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  第八步
  8.炒熟后即可出锅。