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家常菜丝瓜炒油条
家常菜丝瓜炒油条

家常菜丝瓜炒油条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.19 10:32

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主料

辅料

  • 葱白 :3根
  • 红椒 :少许
  • 蚝油 :半汤匙
  • 油 :适量
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 家常菜丝瓜炒油条的做法图解一
    第一步
    1.主料;
  • 家常菜丝瓜炒油条的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜去皮切滚刀块; 我比较喜欢吃这种丝瓜,用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以~
  • 家常菜丝瓜炒油条的做法图解三
    第三步
    3.葱切末,红椒切碎;
  • 家常菜丝瓜炒油条的做法图解四
    第四步
    4.油条切小块;
  • 家常菜丝瓜炒油条的做法图解五
    第五步
    5.锅中加少许油,倒入油条块煎至切口焦黄,表皮酥脆后盛出;
  • 家常菜丝瓜炒油条的做法图解六
    第六步
    6.热油锅,炒香葱末;
  • 家常菜丝瓜炒油条的做法图解七
    第七步
    7.后下丝瓜炒会儿,加入蚝油、鸡精调味; 如果觉得不够味可以加盐啊~
  • 家常菜丝瓜炒油条的做法图解八
    第八步
    8.倒入油条翻炒均匀,撒上红椒即可出锅。

烹饪技巧

  • 油条煎脆皮再炒更好吃。

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