家常菜酱爆鸡丁

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 12:59

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主料

• 鸡胸肉 ：一块
• 黄瓜 ：一根

辅料

• 番茄酱 ：1汤匙
• 豆豉酱 ：1汤匙
• 甜面酱 ：2汤匙
• 白糖 ：1汤匙
• 清水 ：2汤匙
• 蒜片 ：少许
• 香油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.鸡胸肉切丁，黄酒腌渍，用生粉拌匀
• 第二步
  2.黄瓜切丁备用
• 第三步
  3.将甜面酱、豆豉酱、番茄酱、白糖、清水调好酱汁
• 第四步
  4.锅中加油，七成热时放入蒜片爆香，加入鸡肉翻炒至变色
• 第五步
  5.加入酱汁翻炒，至每一块鸡肉都沾上酱汁，炒约一分钟，加入黄瓜继续翻炒20秒左右，淋上少许香油即可出锅

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