家常小冬瓜扣肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切片 放入5勺酱油 2.5勺料酒 胡椒粉 腌制
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  第二步
  2.冬瓜去籽去皮切长条
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  第三步
  3.再切块
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  第四步
  4.锅内放油 放入五花肉
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  第五步
  5.煎至变色 出锅
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  第六步
  6.放入盘中
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  第七步
  7.余油炒冬瓜 放少量盐 少许水
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  第八步
  8.把炒好的冬瓜 放在五花肉上 上锅蒸
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  第九步
  9.碗内放淀粉 加水 调成请芡
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  第十步
  10.放入余汤中
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  第十一步
  11.浇在菜上