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家常萌羊面包
家常萌羊面包

家常萌羊面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.02 05:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常萌羊面包的做法图解一
    第一步
    1.先液体后粉,顶部酵母,盖上,面包机开始和面
  • 家常萌羊面包的做法图解二
    第二步
    2.揉匀静置半个小时
  • 家常萌羊面包的做法图解三
    第三步
    3.加入软化的黄油
  • 家常萌羊面包的做法图解四
    第四步
    4.揉出膜
  • 家常萌羊面包的做法图解五
    第五步
    5.取出搅拌棒,整形发酵
  • 家常萌羊面包的做法图解六
    第六步
    6.二倍大
  • 家常萌羊面包的做法图解七
    第七步
    7.分割成小剂子松弛15分钟
  • 家常萌羊面包的做法图解八
    第八步
    8.擀成椭圆形,两边卷起
  • 家常萌羊面包的做法图解九
    第九步
    9.三分之二处切一刀
  • 家常萌羊面包的做法图解十
    第十步
    10.翻过来两边卷起
  • 家常萌羊面包的做法图解十一
    第十一步
    11.摆入烤盘,烤箱二发
  • 家常萌羊面包的做法图解十二
    第十二步
    12.发酵好的羊羊面包,有点挤了
  • 家常萌羊面包的做法图解十三
    第十三步
    13.刷蛋液,后来撒了几个上面有酥粒的
  • 家常萌羊面包的做法图解十四
    第十四步
    14.预热烤箱,中层,上下火烤箱175度,25分钟左右,出炉
  • 家常萌羊面包的做法图解十五
    第十五步
    15.融化巧克力点缀

烹饪技巧

  • 烘烤到最后的时候注意看颜色变化。面粉的用量需要根据实际情况调节,吸水性不同,可以搅拌一会后酌情增加液体,不可以太粘手。

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