登录 手机九州醉

m.zhms.cn

众桃捧寿蛋糕
众桃捧寿蛋糕

众桃捧寿蛋糕

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.02 12:51

  • 3086人看过
  • 1204
  • 收藏

主料

  • 动物性淡奶油 :180
  • 细砂糖 :18
  • 6寸戚风蛋糕 :1个

辅料

  • 色素 :少许

具体步骤

  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.用料
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋糕横剖成两片,将碎屑清理干净
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.奶油加糖,搅打至能保持花纹的状态
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.取一片蛋糕抹满奶油
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.放上另一片,抹面
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.顶面和侧面抹满奶油
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.调红色奶油
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.在表面写一个寿字
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.底边和顶边分别挤一圈寿桃
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.调绿色奶油
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.在寿桃之间挤上绿叶
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.寿字周围点缀几片叶子
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.侧面也挤上两排绿叶
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.再挤一圈向下的寿桃
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.寿字旁边的绿叶也挤几颗寿桃
  • 众桃捧寿蛋糕的做法图解十六
    第十六步
    16.完成

烹饪技巧

  • 蛋糕碎屑一定要清理干净,以防抹面时夹杂在奶油中影响品相。图案花纹可以随自己喜好随意变化。

1204

收藏

分享
发表评论需要登录

评论