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湘式葱油饼
湘式葱油饼

湘式葱油饼

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.02 12:19

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主料

  • 面粉 :500
  • 猪油30
  • 小葱花 :20
  • 水 :200

辅料

  • 盐 :5
  • 油 :500

具体步骤

  • 第一步
    1.将面粉倒入盆中,加入小葱花,水,盐,猪油,揉光滑成面团。
  • 第二步
    2.将面团搓成长条,下为每个约20克重的小剂子。
  • 第三步
    3.将下好的小剂子擀成薄片。
  • 第四步
    4.锅中注油,烧至200度左右,下入擀好的薄片炸至中间鼓起,两面呈金黄色即可

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