1.咖啡粉我用的是雀巢醇咖啡粉，使用的时候先隔着袋子尽量捏成粉末再倒入盆中；另外，咖啡粉不太容易溶解，需要有耐心多搅一会儿；2.这里用到的玛德琳硅胶模需要事先涂好一层黄油再挤入面糊；
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黄油
低筋面粉
小溪美食坊
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