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百财蜜果子
百财蜜果子

百财蜜果子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.03 08:39

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主料

辅料

  • 菜汁 :适量
  • 猪油适量
  • 绵白糖适量
  • 核桃糖馅 :适量

具体步骤

  • 百财蜜果子的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗好 榨汁机挤出水份备用
  • 百财蜜果子的做法图解二
    第二步
    2.澄粉 淀粉 猪油 糖 用适量的开水烫 边烫边搅拌 无干粉 揉成团 松弛备用
  • 百财蜜果子的做法图解三
    第三步
    3.澄粉 淀粉 糖 猪油中加入适量的菜汁 揉合松弛备用
  • 百财蜜果子的做法图解四
    第四步
    4.取适量的面团 按扁
  • 百财蜜果子的做法图解五
    第五步
    5.包入核桃糖馅料 制作馅料:核桃粉加白糖橄榄油 搅拌
  • 百财蜜果子的做法图解六
    第六步
    6.捏出白菜心形状
  • 百财蜜果子的做法图解七
    第七步
    7.白菜心上贴块绿色面 做菜心
  • 百财蜜果子的做法图解八
    第八步
    8.取绿色面团 压个白菜绿叶型
  • 百财蜜果子的做法图解九
    第九步
    9.白色面做个菜帮切几个纹路
  • 百财蜜果子的做法图解十
    第十步
    10.组合菜叶
  • 百财蜜果子的做法图解十一
    第十一步
    11.组合叶子和菜心 一棵白菜就OK
  • 百财蜜果子的做法图解十二
    第十二步
    12.大火蒸7.8分钟

烹饪技巧

  • 笼屉里要垫上不沾的萝卜片或者屉布

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