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诱人的油炸葱粑粑
诱人的油炸葱粑粑

诱人的油炸葱粑粑

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.13 07:21

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 黄豆300
  • 熟米饭 :一小碗

具体步骤

  • 诱人的油炸葱粑粑的做法图解一
    第一步
    1.大米泡过夜,加一点黄豆泡发,加一小碗熟米饭,然后打成桨。没有也可以用米粉和黄豆粉代替用煮熟的米浆代替米饭。。
  • 诱人的油炸葱粑粑的做法图解二
    第二步
    2.葱切成小段,葱头部位稍微细一点,切好滴干。
  • 诱人的油炸葱粑粑的做法图解三
    第三步
    3.将切好的葱加到米桨里,加一点盐,喜欢颜色黄一点可以加酱油。拌匀,粘稠状即可,不要太稀,否则不易起锅。
  • 诱人的油炸葱粑粑的做法图解四
    第四步
    4.锅里加油煮沸,加入装在模具里的粑粑,不要太厚,不然不容易熟,待粑粑自己浮起来后翻转,炸至两面金黄色,就可以起锅滴油。
  • 诱人的油炸葱粑粑的做法图解五
    第五步
    5.滴干油即可食用。

烹饪技巧

  • 需要特制的模具,大豆加进去可以使其更酥脆。

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