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家庭版皮蛋肉春卷
家庭版皮蛋肉春卷

家庭版皮蛋肉春卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.13 12:47

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主料

辅料

  • 甜面酱1勺
  • 薄盐生抽 :1小勺
  • 香油 :1小勺
  • 料酒 :1勺
  • 盐 :小半勺
  • 砂糖 :小半勺
  • 色拉油适量
  • 鸡汁 :1小勺

具体步骤

  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解一
    第一步
    1.超市买的肉糜
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解二
    第二步
    2.加料
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解三
    第三步
    3.加一点盐
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解四
    第四步
    4.加点砂糖
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解五
    第五步
    5.加点甜面酱
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解六
    第六步
    6.加点薄盐生抽
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解七
    第七步
    7.加点鸡汁
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解八
    第八步
    8.加点香油
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解九
    第九步
    9.皮蛋切成小丁
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解十
    第十步
    10.把皮蛋碎加入肉糜中,搅拌均匀
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解十一
    第十一步
    11.取一张春卷皮放适量的肉糜
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解十二
    第十二步
    12.一个一个都包好
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解十三
    第十三步
    13.平底锅里加色拉油烧热放入春卷
  • 家庭版皮蛋肉春卷的做法图解十四
    第十四步
    14.煎到两面金黄色捞出用吸油纸吸油即可

烹饪技巧

  • 皮蛋可以再切碎点,我的颗粒大了点!

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