自己做的蜜汁莲藕

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.12 08:23

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主料

• 糯米 ：100
• 莲藕 ：3节

辅料

• 红糖 ：200
• 冰糖 ：20

具体步骤

• 第一步
  1.莲藕3节，洗净去皮
• 第二步
  2.糯米洗净，提前泡2-3个小时
• 第三步
  3.把糯米塞进莲藕孔里，用筷子捣瓷实
• 第四步
  4.用莲藕头盖住塞满糯米的莲藕，用牙签将盖扎紧
• 第五步
  5.将莲藕、红糖、冰糖放入锅中，倒入适量水没过莲藕，开火炖2小时左右，用筷子试试能扎透时关火。然后留在锅中泡一夜，第二天切片装盘即可食用，可适当淋些蜂蜜增加甜味。

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