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番茄酱玫瑰花馒头
番茄酱玫瑰花馒头

番茄酱玫瑰花馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.13 12:04

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 酵母 :2

具体步骤

  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解二
    第二步
    2.面粉里加入番茄酱、酵母、白糖
  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解三
    第三步
    3.揉成面团
  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解四
    第四步
    4.1小时后,把面粉排气搓成长条
  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解五
    第五步
    5.切成小片
  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解六
    第六步
    6.擀成薄面皮,6个叠在一起
  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解七
    第七步
    7.从一头卷起
  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解八
    第八步
    8.从中间切一刀
  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解九
    第九步
    9.把每瓣底部捏到一起,整理成玫瑰花形状
  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解十
    第十步
    10.全部做成坯子,放5分钟
  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.蒸锅加水,大火烧开,把馒头放进去,上汽后大火蒸15分钟,然后闷3分钟出锅
  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.在盘子里配着绿叶做成造型
  • 番茄酱玫瑰花馒头的做法图解十三
    第十三步
    13.放在一起的效果也很好

烹饪技巧

  • 注意番茄酱多加点,不然馒头颜色浅,酵母不能多,发的太很花瓣就厚了

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