健康的萝卜干烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨清洗干净斩小段，萝卜干泡软后切长条，青红椒去籽斜刀切块，姜切丝，蒜切大块。
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  第二步
  2.把冰糖冷油下锅，小火烧至融化呈棕色冒泡泡状。
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  第三步
  3.把排骨下锅迅速翻拌均匀，裹上糖色。
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  第四步
  4.沿锅边淋入花雕酒。
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  第五步
  5.加入姜蒜翻炒。
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  第六步
  6.排骨炒至变色后加入萝卜干。
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  第七步
  7.调入适量生抽，老抽和五香粉。
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  第八步
  8.加入少许开水翻拌均匀关火。
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  第九步
  9.把全部食材移入压力锅，将功能键调至排骨后启动。
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  第十步
  10.落气后加入青红椒。
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  第十一步
  11.加入适量盐翻均匀盖上盖子用余温焖两分钟至青椒断生即可。