记忆中的棒棒糖

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.所有材料放入锅中
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  第三步
  3.中火煮开后转小火继续熬煮，至稍微浓稠，边煮边不停搅拌，以免糊锅底
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  第四步
  4.边搅拌边熬煮，会越来越浓稠.
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  第五步
  5.勺子舀起的糊糊会缓缓落下，痕迹会保持一会才消失，这样便可离火了。（过程大约需要20多分钟，时间会因煤气火的大小不同而不同)
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  第六步
  6.离火后继续搅拌一分钟左右
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  第七步
  7.将糖液倒入预先放好了棒子的模子中，（也可以将糖液装入耐热裱花袋，一般硅胶耐热裱花袋的口都会比较大，可以装一个小口径的圆孔花嘴）挤的速度一定要快。然后放在寒冷处（冰箱冷藏也可），一会糖便非常硬了，然后脱模包糖纸.
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  第八步
  8.脱模了，怎么样，我一夜之间把1升的淡奶油全用了，大概有100来个棒棒糖。
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  第九步
  9.包装走起
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  第十步
  10.送给朋友们的伴手礼，里面是一袋牛轧糖，一包棒棒糖