紫淮山雪梨西米露

具体步骤

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  第一步
  1.小奶锅里放适量的水，烧开后倒入西米，煮2分钟
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  第二步
  2.盖上锅盖，焖半小时
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  第三步
  3.将西米倒出来过一遍凉水
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  第四步
  4.奶锅里重新加水，倒入西米，煮至水沸腾后再煮3分钟，熄火后盖上锅盖，焖至西米无白芯，然后将西米捞出过凉水
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  第五步
  5.紫淮山削皮，切小块上锅里蒸熟
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  第六步
  6.雪梨去皮切小块
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  第七步
  7.将雪梨倒入料理机内
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  第八步
  8.蒸熟的紫淮山切小块，倒入料理机中
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  第九步
  9.倒入牛奶
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  第十步
  10.启动料理机，打成细腻的紫淮山牛奶糊
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  第十一步
  11.将西米放入杯中
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  第十二步
  12.倒入紫淮山糊，搅拌均匀即可食用