诱人的砂煲老鳖汤

具体步骤

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  第一步
  1.将老鳖宰杀剁切，备用。
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  第二步
  2.铁锅注水，烧热，将老鳖块放入焯水。
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  第三步
  3.倒入料酒去腥，焯出血沫和杂质。
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  第四步
  4.将焯好的老鳖块捞出，洗净，控干水分，备用。
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  第五步
  5.将焯好的老鳖块放入电子紫砂煲内。
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  第六步
  6.放入姜片。
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  第七步
  7.放入葱段和枸杞。
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  第八步
  8.盖上锅盖，打到高火档，烧开后，转小火档，煲二小时以上。
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  第九步
  9.加盐调味，继续煲上十分钟。
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  第十步
  10.即可食用。